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Almeria, l’usine à légumes

C’est le plus grand « verger » de l’Europe : les serres d’Almeria, au sud de l’Espagne, s’étendent sur 480 km2 (soit 5 fois la taille de Paris) et produisent non-stop une grande partie des légumes qui se retrouvent dans nos supermarchés. Cette culture intensive est une catastrophe écologique.

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Saveurs d’octobre

Manger des fruits et légumes de saison, c’est respecter la logique de la nature ! Les fruits et légumes n’ont pas poussé « artificiellement » sous serres chauffées et ne sont pas importés, ils ont plus de goût et sont bon marché. Voici la liste !

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