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Fleurs éthiques

On se doute bien que la rose de la Saint Valentin n’a pas poussé en France… Mais sait-on que plus de 80 % des fleurs sont importées et, pour la plupart, contiennent des pesticides ? Une nouvelle pratique consiste à proposer des fleurs locales, de saison et « propres » : le slow flower.

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Almeria, l’usine à légumes

C’est le plus grand « verger » de l’Europe : les serres d’Almeria, au sud de l’Espagne, s’étendent sur 480 km2 (soit 5 fois la taille de Paris) et produisent non-stop une grande partie des légumes qui se retrouvent dans nos supermarchés. Cette culture intensive est une catastrophe écologique.

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SDHI : le prochain scandale environnemental ?

Alors que nous débattons du glyphosate et des 5 ou 10 m de distance entre zones d’épandage et zones d’habitation, un « nouveau » sujet fait son apparition : le SDHI. Des chercheurs de l’INSERM ont mis en évidence la dangerosité de ce fongicide pour les humains, puisqu’il s’attaquerait « à tout organisme qui respire ».

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